北中津原米の収穫風景　９月中旬

小穴谷の清らかな水を新溜と柳洞に貯めて、毎日水番がていねいに田にかけます。

そして、日の出から日の入りまで太陽の光が田を暖めます。さらに少し粘土じみた黒土が美味しい北中津原米を作ります。

(2006/10/10)